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Planeta Gastro / Paco Méndez
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Después de pasar por El Bulli, Paco Méndez se ha ganado por méritos propios ser considerado uno de los mejores cocineros del mundo. Desde su restaurante COME en Barcelona, que poco después de abrir ya contaba con una estrella Michelin, lleva las raíces de su México natal a la cocina creativa.
En México (de ida y vuelta) revisa la cultura gastronómica y el recetario tradicional mexicano con el carácter que solo es capaz de transmitir.
Realizamos toda la dirección creativa, diseño, gráficos e ilustraciones del proyecto.
